周黑鸭上半年赚4亿 鸭子卖2万吨 手上现金21亿

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香港新闻:8月22日，周黑鸭发布了2017年半年度报告。上半年收入16.18亿元(人民币，下同)，同比增长16.5%；实现净利润4.01亿元，同比增长5.3%，无分红。

有了21亿的现金，没有任何债务，一个卖鸭子的人是怎么做到的？通过半年度报告，向甘军向你展示了周黑鸭是如何赚钱的。

疯狂商店

根据该计划，周黑鸭预计将在2017年开设180家自营商店。仅在今年上半年，就新开了144家自营商店，开业速度接近每天一家。

此外，关闭了30家自营商店，净增114家商店。截至6月30日，周黑鸭自营商店总数达到892家，覆盖中国13个省市47个城市。

周黑鸭宣布了开店成本:新店的资本支出约为12万元，预计1-2个月内实现收支平衡，2-6个月内实现投资回收。

就收入而言，每家自营商店的年收入约为360万元，相当于每家商店的日收入达到1万元。

其中，华中地区店铺数量最多，达到400家，主要分布在湖北，但收入比例持续下降，其他地区尤其是华东地区收入稳步增长。

在周黑鸭开业的商店主要位于交通枢纽，如机场、火车站和地铁。在其892家自营商店中，263家是交通枢纽商店，占上半年收入的39.8%。

就销售量而言，周黑鸭上半年销售了19，500吨卤素产品。

值得注意的是，自2013年以来，周黑鸭的店铺总数从389家增加到892家，翻了一番。收入从12.18亿英镑增加到2016年的28.16亿英镑，增长了一倍多，而净利润从2.6亿英镑增加到2016年的7.16亿英镑，增长了一倍多。

然而，其毛利率正在下降。据其半年度报告显示，由于销售成本整体上升，销售价格因促销努力而降低，上半年毛利率从62.7%降至60.9%。

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改进生产线

除了疯狂开店，周黑鸭还在加快提高生产率。

2016年底，武汉华中工业园二期正式投产，占地60亩，其中生产车间面积近37亩。与一期车间相比，该车间的生产流程发生了翻天覆地的变化，实现了从手工操作到自动升级的转变。

鉴于现有的武汉加工厂，周黑鸭也已升级，新的生产线预计在2018年上半年完成。

此外，今年6月收购的河北工业园区生产线，建筑面积为5.24万平方米，预计今年年底完工。这条生产线的投资是为了满足华北地区的消费需求，同时也扩大了其冷冻链的物流服务范围，增加了其他商店需要低温储存的产品的供应量。

覆盖11个电子商务平台

1917年上半年，周黑鸭正式定居于朱美玉坪。在此之前，它已经在10个电子商务平台落户。包括微信、天猫、饥饿等。

周黑鸭直言不讳地说，在过去的几年里，外卖服务和本地食物预订非常受欢迎，这就是为什么周黑鸭在2016年开始在这里发挥其实力。其外卖服务覆盖了38个城市和11个主流电子商务平台。

不仅如此，在电子商务服务领域，周黑鸭还运用了头脑风暴法:当他感到饥饿时，他会退出特定的促销活动；发放微信电子会员卡，享受线上线下同步服务；同时，我们将推广其他电子商务平台的电子会员服务。

上半年，电子商务服务平台收入快速增长，达到1.72亿元，同比增长51.2%。

新产品的开发

目前，周黑鸭的产品包括鸭和鸭副产品、腌制蔬菜和其他腌制家禽。其中，鸭肉产品的销售额占86.65%。

但是周黑鸭推出新产品的决心是持久的。仅今年上半年，风靡全国的小龙虾就在周黑鸭上市，6月份，一种专门用于在线销售渠道的新产品红烧牛肉上市。

根据天猫的数据，周黑鸭在这个平台上销售130多种商品。

周黑鸭表示，公司不断开发新产品主要是为了吸引年轻人，而新产品主要是根据市场上流行的产品来制定的。

来源：罗马观察报