一碗牛肉面两千块 世界最贵明星云集！凭啥？

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来自台湾的王从元是成功的跨境人士之一。在他40岁之前，他在房地产行业工作。40岁后，他开始跨境吃牛肉面。他做跨境牛肉面的想法很简单，那就是他喜欢。

他认为:如果你喜欢某样东西，你应该做得最好。

最贵的牛肉面，

全世界的人都想飞过去吃东西！

他的牛肉面被《华尔街日报》称为世界上最贵的牛肉面，一碗牛肉面可以买到1万元新台币(约合2000多元人民币)。

如果你不相信，你可以看看菜单

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从菜单上看，最便宜的面条一碗要500元新台币。如果太贵了，谁也不应该吃。

事实上，人们无法相信。如果你想吃他的牛肉面，估计你得提前两个月预约才能吃。有些人甚至为了吃一碗顶级牛肉面，特地包机来到这家店。

他和一般的商店很不一样，也就是说，他做面条已经26年了，有几件事不会变:

1.永远不要开分行。

2.保留4张桌子，一天只卖给29个人，其中最贵的元首牛肉面一天只买10份，卖了以后也不多做。

3.用最好的牛肉。

这么奇怪的商店里有这么多人来吃饭，甚至有很多明星来这里。

王力宏、房祖名、李宗盛和刘传志等明星，以及来自许多国家的政要，也来过这家店。

当他决定改吃牛肉面时，他的家人反对他。

最后，伙伴抛弃了他。

在这家美丽的商店后面，有许多不为人知的辛酸往事。1990年，王从元决定辞去房地产工作去开牛肉面，这不仅没有得到家人的支持，而且遭到了很大的反对。

他知道他的家庭对他有好处，但他对他了解不多。最后，他冲破重重困难，与好朋友合伙开了牛肉面店。

从开业那天起，他就决定让牛肉面馆成为世界上第一家。因此，他对牛肉面的要求很高。王从元希望做最好的牛肉面，而他的合伙人喜欢赚更多的钱。最终的结果是合伙人在开了11天店后离开了他，并收回了所有的资金。

后来，厨师离开了，但王从元的梦想并没有停止。

他决定亲自上阵，一个没有厨师经验的门外汉做了牛肉面。结果是可以想象的。

客人很少，他们令人不快，他们是他每天听到和看到的一切。面对客人的辱骂和抱怨，他耐心倾听并做笔记，不断提高。

粉碎1200万“疯狂”研究牛肉面，

连供应商都震惊了！

从牛肉的选择、烹饪技术和餐具，王从元一点一点地研究它。一碗牛肉面的成败在很大程度上取决于牛肉的质量。

因此，最好的牛肉必须用来做牛肉面。为了找到最好的牛肉，他免费买了它。最后，他花了1200万元人民币，牺牲了无数头牛，做了无数次实验。连牛肉供应商都震惊了！最后，我们找到了来自澳大利亚、美国、日本和其他地方的顶级牛肉。

有好牛肉是不够的，牛肉汤也很重要。为了找到保持牛肉汤味道的方法，炒了几千次牛肉，最后找到了保持牛肉汤味道的方法——冷冻。

从牛的上半身取不同的位置做不同的汤

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最好的面条应该用来做面粉。面条有20种，宽而薄，平而圆，以满足客户服务对面条的需求。

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2004年进行了一次试运行，顾客吃完后给出了这个碗的价格:新台币一万元。

我对吃面条的餐具也很挑剔

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除了餐具，店里的卫生要求也很高(新店的一个角落)

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好的食物，加上干净整洁的环境，会让顾客感觉很好。

像性格这样的菜，

不断改进，制造出最好的产品！

有人说他开了一家奇怪的店，但王从元认为:我开店不是为了做生意，而是为了做世界第一牛肉面。

如今，许多食品和饮料商店只想做生意和快速赚钱，而忽略了对食品的要求。我想知道他们是否害怕没有生意，只要他们尽力而为？王从元的故事告诉我们，不管它有多贵，总有人会付钱的！

当你抱怨开店不受欢迎时，你是否充分利用了你的产品和服务？

来源：罗马观察报