十天时间鸡蛋价格每斤涨1元 商贩给出的理由：天热

本篇文章1042字，读完约3分钟

鸡蛋价格又上涨了。前天，社区附近农贸市场的价格是每斤4.5元。如果我没记错的话，就在十天前，我才得到每斤3.5元。换句话说，在仅仅十天左右的时间里，鸡蛋的价格每斤增加了1元。听商贩说，鸡蛋价格可能会继续上涨。

“火箭蛋”正在卷土重来？

原因是什么？商贩们给出的理由是，由于天气炎热，蛋鸡正处于“休眠期”，与前期相比，产蛋量有所下降。此外，许多地方高温多雨的天气不利于鸡蛋的储存和运输，流通成本增加，导致鸡蛋价格上涨。

卓创信息蛋业分析师张文平认为，鸡蛋价格上涨的主要原因是一些养殖单位积极淘汰生产能力低的老鸡，蛋鸡产蛋率低，鸡蛋供应一般。与此同时，许多地方降雨持续，下游进货热情略有提高，市场流通速度加快。受向上买而不是向下买的心理影响，大多数地区的经销商都在积极购买。然而，由于鸡蛋价格的大幅上涨和快速上涨，一些经销商担心市场前景走低的风险，他们的进货热情不高，所以他们应该仔细观望。

那么，目前中国蛋鸡的总库存是多少？据统计，6月份我国蛋鸡总数为12.56亿只，比5月份下降1.9%，比去年同期下降17.65%。从鸡龄结构来看，44.23%的鸡龄在270天以上，次年1月蛋鸡数量达到480天，几乎全部淘汰。因此，到明年1月，市场上将淘汰约5.56亿只蛋鸡。

在蛋鸡方面，由于育种损失的限制，2017年蛋鸡的积极性不高，1-6月份的蛋鸡总数只有3.4亿只，低于去年同期的4.86亿只。下半年，在蛋鸡利润没有明显提高的前提下，预计仍难以积极补充蛋鸡。

事实上，最近不仅鸡蛋的价格猛涨，一些蔬菜的价格也猛涨。以绿色蔬菜为例，作者居住的小区附近的早市已经涨到4元1公斤。

据分析，近年来蔬菜价格持续上涨的原因很多。如蔬菜生长速度减缓，产量下降，部分蔬菜品种进入换茬期，蔬菜品种和市场容量减少；持续炎热、潮湿和多雨的天气不利于蔬菜的采摘、运输和贮藏，缩短了保鲜周期，一些叶菜类蔬菜腐烂更多，成本增加。

那么，鸡蛋和蔬菜价格的上涨会影响cpi吗？根据许多机构的预测，7月份物价走势温和，cpi将保持稳定在较低水平，同比增长约1.4%至1.5%。

招商证券(600999)分析师谢预测，cpi同比增长率持平于1.5%。他给出的理由是今年的气候相当不正常。最近，南方和北方都下了大雨，这使得新鲜蔬菜的价格停止下跌和上涨。猪肉价格收窄，鸡蛋价格继续上涨。总的来说，7月份的食品价格为0.2%，在连续四个月的负增长后，价格转为正。总体而言，今年的cpi复苏尚未结束。

(原标题:“火箭蛋”回来了)

来源：罗马观察报