谢霆锋曾去买菜 一个菜市场凭什么营收碾压风口公司？

本篇文章2733字，读完约7分钟

反复的曝光和曝光让这个网络红场的顾客无止境，摊主们当然乐在其中。大多数供应商在这里呆了六七年，从来没有离开过。

在北京，三元里市场没有买不到的食材。

在周末，不管外卖有多便宜多快，如果你厌倦了焖鸡饭，你会决定在看完外卖单的第一页之前来这里买一些好的。

面对“北京第一菜市场”的名号，只会做青椒丝的厨房杀手来到这里与蔬菜合影，三元里成为北京继南锣鼓巷之后的第二个地方生活体验点。

每天早上，来自北京各地的供应商从四面八方一个接一个地来到顺元街。他们想把“顶级商品”留给消费能力最强的三元里菜市场，然后把剩下的挑出来运到其他地方。

你可以在这里找到你想要的几乎所有的原材料，从最好的澳大利亚奶油牛排，800磅日本玫瑰绿葡萄，到鹿茸的顶部，“蜡片”，它们都是最好的。

好东西必须卖给了解商品的人，就像你在第一次航班上买的一样。没有哪家经销商会拿出恶意商品，大量抢走一把铁观音。

由于地处使馆区，附近高档餐厅长城饭店、两马河大厦饭店、昆仑饭店的厨师们无一例外地将三元里作为他们的后花园和供应站。

作为西方厨师，他们在东方找到了归属感。

“斯果伊！”——日本的藤原大师在货摊上发现家乡的罗勒叶时叹了口气。

他激动的表情很有趣，就好像在一场包办婚姻中，当新郎举起新娘的红色盖头时，他欣喜若狂。

面对线下3d海涛店的体验，每一个在这里找到家乡风味的外国人都迫不及待地想嫁到蔬菜市场的家里。“外国媳妇和本地郎”的搭配，离不开三元里摊主的国际化视野。

张海标和钟都是81号展位上的80后大学生，他们可以轻松地用英语与顾客谈论基督教、音乐、酒吧等话题。

对外国人需求的深入了解拓宽了张海标的商业思路。除了像大型超市一样提供基本的面食模型，81号还提供陆奥和百威来等进口品牌，喜欢阿普利亚传统烹饪风味的食客只能来这里购买。

除了用英语标出外国人喜欢吃的各种牛排，如果你遇到不知道如何翻译的当地菜肴，你应该用你的想象力来填满它们。

“柴吉说了什么？”老板想尽办法要了一个cai，这使得三元里得到了大众的广泛认可，就像学生们认真对待考试一样——那些看不懂自己汉字的英国朋友们立即决定买一个，在家里试用。

老板在三元里推荐的东西没有错。

“三元里的商人可能是英国文化水平最高的蔬菜销售商。”

市场管理部门甚至在三元里创建了独家双语网站。

这是一个由图片和文字组成的“名片”网站。你不能订购，内容更新的频率很高。

最新的通知是2016年春节假期通知。

官方网站的主菜单按钮是唯一的双语体现

这些对三元里的蔬菜商贩来说都是肤浅的，他们明白“掌握外语”不是国际视野的本质要求，商品分类的精细化可以使他们的摊位与时俱进。

他们切下真菌生长的小桶，整齐地放在架子上。货架上的每一个银耳都被切成花的形状，蔬菜在拿出来之前都要清洗干净，甚至装在袋子里或者种植在盆栽里出售。

任何一个肉摊都是按照份量来切牛排的，而肉眼和糖霜是被分类的。

几乎每个小吃摊都有秋葵和鳄梨，但不是每个小吃摊都有茄子和土豆。

"来三元里买菜的外国人比中国人还要多."

依靠顾客的口碑传播，越来越多的外国人来这里买菜，各行各业的明星、土豪和大使也经常来这里。

一些摊主甚至与大使馆达成了合作。

85号摊位的主人丽莎，因为对汤的痴迷，和几个大使馆保持着密切的关系。在大使馆的帮助下，丽莎在泰国承包了整个农场，并雇佣当地人种植最当地的热带水果和蔬菜，这些水果和蔬菜被直接运往中国。

2006年，一位意大利老客户想离开中国，特地来到三元里菜市场，向张小花献上自己的名字“丽莎”。张小花珍视这种友谊，所以他有了现在的店铺名称——丽莎的店铺

“唇亡齿寒”——看到张小花的例子，其他摊主用四个字的成语总结了他们的缺点。

从那以后，日本客人想吃他们家乡的牛肉，摊主没有和顾客讨论部件的重量，而是提前预定了。没有足够的调味料，摊主想炮制东音宫。当泰国人光顾时，他们会主动寻求帮助，寻找替代方案。

类别的全面性和顾客的挑剔性在这里相互刺激，三个来源的摊主和顾客形成一个完整的正反馈循环。

三元里的138个摊位隐藏了整个地球

"为什么三元的蔬菜销售商成功了？"

越来越多的媒体在不明所以的情况下开始关注这个热门蔬菜市场。每个摊主都不时接受各种记者的采访，一些摊主还开通了微信公众账户。

几个月前，支付宝为了推广无现金支付的生活方式，特意将大量蓝色条幅拉进蔬菜市场。

马老达把三元里作为线下经营的重点目标，但他不知道蔬菜商是网络时代的最大受益者。

“三元里菜市场一个水果摊一天能卖4万元，七八个水果摊的收入相当于现在风口行业龙头企业的总收入。”

三元里匆忙涉足it行业后，不安地创办了文创。

每年八月和九月，市场开始组织艺术展览，邀请许多艺术家改造这个“北京第一个蔬菜市场”。

艺术家将相框挂在展台上，方便前来拍照的“购物者”。不管创作者是否懂艺术，他们都积极地与创作者合作。

艺术家必须吃饭。

反复的曝光和曝光让这个网络红场的顾客无止境，摊主们当然乐在其中。大多数供应商在这里呆了六七年，从来没有离开过。

然而，太好的东西总是会在不经意间消失，明星光环和粉丝效应让初来乍到的年轻女性和喜欢拍照的女孩来到这里。

“如果你还没有在三元里菜市场自拍，就不要自称是网上红人”。

参观完三元里后，回来写一份蔬菜市场的介绍。如果你有自己的公共号码，把它推出去，转发出去，自己表扬它。这是城市青年实现当地生活理想的必要步骤。

有些女孩从很远的地方乘公交车时，特意只买了一个猪肚，而且《夺宝奇兵》写得很方便，只有1000字

人们经常来这里是为了“拍”蔬菜而不是购买蔬菜，而这些与顶级食材无关的人打破了市场规范。

对于同样的鳄梨，前面的商家卖12块，而后面的只需要8块。

“有时候，当我遇到一个被天堂和人类震惊的外国女孩时，她被残酷地屠杀了。因为她的感情和语言障碍，不方便提醒我。然而，当我看到别人买食物时，我总觉得没有一千八百。如果我不能出去，我会的。”

偷梁换柱也发生在“太阳系第一个蔬菜市场”

从早期的外国人专属到今天的网络红色世界只有短短几年的时间。

“了解一个城市生活的最好地方是它的蔬菜市场”——书中的句子没有给年轻人真正的知识。

他们花了一整天的时间在这里骑车和购物。最后，他们用一个由8张自拍照和一个土豆组成的9平方格宣布了他们本地化生活的成就。

一个住在顺元路附近的朋友让我周末去他家。“如果你不来三元里，你会成为一个旅游胜地。你可以在蔬菜市场买食物。我会给你看我的手。”

厨师朋友的话总是发人深省。

那时，最喜欢的乐队在livehouse演出，观众可以坐在酒吧里观看；后来，人们去现场只是为了喝醉；如今，酒吧里的歌更漂亮了，更多的外国人去三元里拍照。

来源：罗马观察报