看完《中国合伙人》他离职创业 获吴晓波、张一鸣投资

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2013年，读完《中国拍档》，秦朝离开了，开始创业。并且决定做“餐饮老板内部参考”这个公开号，秦朝只是想好了，一定要深入这个行业。

经过五年多的发展，一些人开始担心微信公众账户无法运作，但秦朝已经将矛头指向了行业这块蛋糕，估值飙升。

自2013年成立以来，秦创办的“餐饮老板内部参考”已经聚集了100多万垂直餐饮用户，并获得了三轮融资。投资者包括主流资本、餐饮、新媒体、生活服务等资源:

2014年7月，餐饮老板成为中国首家获得天使风险投资的垂直自媒体；

2015年7月，获得吴晓波狮享新媒体基金2000万元预筹资金；

2016年6月，该公司获得了5000万元人民币的A系列融资，其估值为2.5亿元人民币，资金来源是今日头条新闻《新美国大学》和《前卫厨房》。

现在，除了媒体内容服务，餐饮业主的内部参考还涉及教育和培训、互联网金融、供应链和餐饮垂直自媒体投资。

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2013年，读完《中国拍档》，秦朝离开了，开始创业。并且决定做“餐饮老板内部参考”这个公开号，秦朝只是想好了，一定要深入这个行业。

选择餐饮业的原因是秦朝有以下三点考虑:

首先，我非常喜欢吃，对餐饮业很感兴趣；

第二，他过去的工作经历使他对这个行业更加熟悉，积累了人脉和经验；

第三，餐饮是空市场的一个巨大产业，永远不会消失。被取代或颠覆的可能性非常小，其他新技术只能在餐饮上启用。

创业前，秦在新浪工作了3年，在此之前，他还在生活杂志工作了2年。以往的工作经验让秦朝意识到，在餐饮业，内容到c很容易做到，内容制作的门槛很低，品酒和逛商店之类的活动也很热闹，但是一旦涉及到商业实现，就很难了。

在商业模式中，最常见的是餐饮媒体的广告模式。“但广告模式是最不稳定的，有时它取决于天气。你不知道品牌所有者什么时候会找到你，这很危险，”秦告诉创业报。

此外，很难直接向C端用户收取烹饪食物的费用，而在向B端商店收费时，由于媒体与餐饮行业的公关市场人员接触，他们没有决策权，效率低下。

因此，在商业之初，秦朝直接为餐馆老板提供服务。他的判断是基于这样一个事实，即餐馆老板很富有，愿意购买服务，决策高效。

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2013年前后，也是中国餐饮业转型升级的关键时期。

2012年底，中央政府颁布了八项勤俭节约条例。与此同时，在大众消费市场，消费升级的理念逐渐普及，餐饮业在两个方面发生了重大变化:

一方面，大众餐饮迅速兴起，年轻的消费群体成为主流，他们更喜欢时尚潮流的娱乐元素，一大股时尚餐厅出现，餐厅环境越来越挑剔。

另一方面，大量的跨境人才，如明星和网民，已经进入餐饮业，人是一个行业的基因。一大批这样的老板的出现，如少爷和刁爷的牛腩，给了秦沁河的餐饮老板一个适当的机会与餐厅老板交谈，为他们提供餐饮管理等方面的服务。

基于这样的市场背景，餐饮老板内部参考的内容很快就开始在行业内传播，而在业务开始的时候，只有秦沁河和他的合作伙伴叶檀制作了这个内容。然而，由于市场上餐饮业务的缺乏，秦朝发现他们的用户在出差期间遍布全国。

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新媒体为创作者提供了与用户更密切互动的机会和条件。在与餐饮老板接触的过程中，秦朝也更快、更详细地了解了他们的实际需求。根据这些痛点，秦朝反过来为他们提供服务，通过切入这个行业赚更多的钱。

与传统的依靠天气的广告模式相比，这种工业需求和问题的解决使秦朝更加自信。他可以不断开发产品来满足老板们不断更新的需求，这也让他觉得可预见的目标更加清晰。

因此，在媒体之外，餐饮老板的内部参考催生了教育培训、供应链、金融等业务。

餐饮业主内部参考的读者基本上都是国内餐饮品牌经营者，包括创始人贾、、海底捞创始人等。，以及一些新的和一线腰创新品牌，甚至其中15%是餐厅供应商。

为了满足餐饮业主对学习和管理的需求，秦在媒体之外增加了教育培训服务，通过网上支付内容和网下商学院培训实现。

针对餐饮业主创业资金难的痛点，秦推出互联网金融产品提供小额贷款服务，帮助这些业主减轻创业资金压力。

针对餐饮老板不知道购买什么品牌厨房设备的痛点，秦打算建立一个类似网易的产品推荐平台，帮助老板选择好的供应商，如果他们信任餐饮老板内部参考的品牌，他们一定会购买。

一方面，餐饮老板帮助老板推荐高质量的品牌设备；另一方面，该平台将满足实际的品牌所有者，并帮助他们进行品牌推广和推广。这样，我们为餐饮业主推荐高质量的服务和产品，帮助品牌业主推广大规模的采购订单，并从餐饮业主作为中间商的内部参考中获利。

秦朝告诉《创业榜》，餐馆老板内部参考阅读产品的转换率达到8%，而付费产品的转换率高达50%。光是秦朝的专栏，西贝的老板就买了300份给各分店的经营者学习。

另外，随着一些创新餐饮品牌的出现，更加细分的餐饮媒体的价值逐渐凸显，秦朝开始投资一些垂直的餐饮媒体。一方面，前期投资相对较低，可以给垂直媒体一些经验；另一方面，这些纵向内容也是对餐饮老板内部参考内容的补充。

目前，秦参与投资并孵化了专门制作咖啡和茶的“咖啡门”、注重传统巧妙餐饮的“美食记录”、注重餐饮和外卖的“外卖第一课”。

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经过四年的发展，餐饮老板的内部参考和当时选择面对终端用户的许多其他内容企业家有着明显的区别。

当时，许多选择为终端用户提供内容的自媒体也开始瓜分这个行业的蛋糕，或者改造或启动基于微信公众账户的第二次创业。例如，毒舌电影(现在的“爵士电影”)开始切入电影行业，一个人进入生活方式领域做生意。罗吉的思想早就涉及到出版文化知识的业务等领域。

秦朝告诉创业的国家，“虽然我们当时没有选择一个创新的产业，但它与互联网加和互联网的后半部分的想法是一致的。互联网的后半部分是登陆并深入传统产业。”

在商业之初，秦朝选择了一种更实际的方式，研究行业，与用户合作，发现他们的需求并提供服务。这个简单的模型看起来没有创新性，但它运行得非常好。

秦朝总结道，对于低端用户来说，创业就像啃一块硬骨头，很难啃，但很少有人啃，而面对低端市场就是一块肉。虽然很容易，但很多人来吃，留给你的却很少。

首轮投资者Source Capital的创始人一草也表示:“食品、服装、住房和交通是价值万亿美元的跑道，尤其是‘食品’是一个受欢迎、频率高且急需的代表性行业。”餐饮业的C端服务竞争激烈，但B端服务中隐藏着许多机会。餐饮老板内部参考在过去的两年里已经聚集了数百万餐饮老板用户，后续的衍生价值非常受我们重视。”

目前，餐饮业主的内部参考有很多方面，如广告、品牌活动、网络财务、教育培训等。

2017年上半年，在投资者新美达(美团和公众评论)的行业资源帮助下，餐饮业主内部参考制作了《中国餐饮报告》，售出近2500份，980元，收入近250万元。

如今，在餐饮市场上，除了餐饮老板的内部参考之外，很多餐饮企业都变得越来越自我媒体化。秦朝认为这实际上是一个非常好的现象，至少相当活跃，形成了一个健康的生态，只有通过比较才能突出它的地位。

至于未来，秦认为媒体是竞争力的核心入口，并希望在未来不断扩大其影响力和用户规模。目前，餐饮老板正准备新一轮融资。

来源：罗马观察报